Základná škola Obchodná akadémia Úsek ekonomiky a prevádzky Úvodná stránka školy Kontakt

Hotelová akadémia

     Elektronická žiacka knižka
    Aktuality  
    Zamestnanci  
    Fotogaléria  
    Rozvrh  
    Študijný odbor  
    Učebný plán  
    Prehľad o triedach  
    Zoznam študentov  
    Študijné výsledky  
    Kontakt  
  
 
Táto stránka je prevádzkovaná vïaka projektu INFOVEK
 
 
Škola používa vo vyuèovaní produkt OMEGA, OLYMP, ALFA
 
 
realizujeme vzdelávacie programy Aplikovaná ekonómia a Banky v akcii
 
 
 
Študijný odbor
 
  6323 6 hotelová akadémia
       - 5-ročné denné štúdium pre absolventov ZŠ
       Absolvent v odbore hotelová akadémiaje po päťročnom štúdiu kvalifikovaný riešiť praktické problémy podnikateľskej praxe v hotelierstve a v spoločnom stravovaní. Po absolvovaní troch ročníkov a určeného rozsahu 1500 hodín praxe, môžu vykona� dobrovoľnú záverečnú skúšku a získa� výučný list v odbore kuchár - čašník.
       Absolvent v odbore hotelová akadémia má po úspešnom zvládnutí štúdia poznať
       - základné ekonomické zákony a kategórie, ekonomické pojmy, princípy, nástroje a zákonitosti         fungovania ekonomických zákonov trhovej ekonomiky
       - základné ekonomické zákony a kategórie, ekonomické pojmy, princípy, nástroje a zákonitosti fungovania ekonomických zákonov trhovej ekonomiky a ekonomiky zmiešaného typu
       - základné metódy a spôsoby riadenia ekonomických procesov a možnosti ich využitia v podnikateľskej činnosti
       - charakteristiku, štruktúru a organizáciu riadenia slovenského hospodárstva
       - ekonomické, organizačno - právne a legislatívne podmienky podnikateľskej činnosti v hotelierstve a v spoločnom stravovaní
       - zásady prípravy podnikateľských plánov a rozvoja podnikateľských činností v podmienkach trhovej ekonomiky
       - spôsoby financovania podnikateľskej činnosti v stravovacích, hotelierskych a ubytovacích službách, zásady zdaňovania
       - zásady manažmentu a základy psychológie pre prácu manažéra
       - princípy organizácie a riadenia zásobovania, výroby a odbytu v podnikateľských jednotkách v hotelierstve a v spoločnom stravovaní
         INTERNETU
       - techniku jednoduchej a zložitej obsluhy a stolovania pri bežnom stolovaní a pri slávnostných gastronomických príležitostiach
       - princípy a a technologické postupy príprav pokrmov